Carte hiver
À partir du mois d’Octobre, venez découvrir notre carte hiver dans laquelle vous trouverez des plats de saison tels que des fondues, des raclettes et tartiflettes.
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Nos entrées

Salade La Grange……………………………………………………… 12,50 €
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges

Salade Gasconne……………………………………………………… 12,00 €
Gésiers, champignons, tomates

Salade Raclette………………………………………………………… 12,50 €
Toast de raclette, pomme de terre, jambon serrano

Salade César……………………………………………………………. 13,00 €
Pomme de terre, croustillant de poulet, parmesan, oeufs, crouton

Salade Ariégeoise…………………………………………………….. 15,50 €
Magret séchés, toast de foie gras, bethmale

Terrine de foie gras aux figues……………………………………. 15,50 €

Foie gras poêlé…………………………………………………………. 16,50 €
Aux cèpes ou fruits de saison

Ardoise à partager à deux…………………………………………… 22,00 €
Serrano, chorizo, lomo, foie gras, Bethmale

Croustillant de Saint Jacques……………………………………… 14,50 €
Saint Jacques, champignons, lardons

Camembert au four……………………………………………………. 15,00 €
Avec confiture de myrtille, charcuterie

Buffet Terre/Mer (le week-end)…………………………………… 19,00 €

Nos fondues

Fondue Bourguignonne……………………………………………… 18,00 €
Bœuf 200g, sauces, assortiment de légumes

Fondue de Magret…………………………………………………….. 19,00 €
Magret 400g, sauces, assortiment de légumes

Fondue Savoyarde…………………………………………………….. 16,00 €
Quatre fromages, pomme de terre

Fondue Paysanne……………………………………………………… 19,00 €
Quatre fromages, charcuterie, pomme de terre

Fondue Aveyronnaise………………………………………………… 19,00 €
Quatre fromages, roquefort, charcuterie

Fondue Ariégeoise……………………………………………………. 19,00 €
Quatre fromages, bethmale, charcuterie

Nos tartiflettes

Tartiflette Montagnarde……………………………………………… 12,50 €
Pomme de terre, reblochon, oignons, lardons, crème fraiche

Tartiflette Savoyarde…………………………………………………. 11,50 €
Pomme de terre, raclette, oignons, lardons, crème fraiche

Tartiflette Ariégeoise…………………………………………………. 12,50 €
Pomme de terre, bethmale, oignons, lardons, crème fraiche

Nos entrées

Salade La Grange…………….. 12,50 €
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges

Salade Gasconne……………… 12,00 €
Gésiers, champignons, tomates

Salade Raclette……………….. 12,50 €
Toast de raclette, pomme de terre, jambon serrano

Salade César…………………… 13,00 €
Pomme de terre, croustillant de poulet, parmesan, oeufs, crouton

Salade Ariégeoise……………. 15,50 €
Magret séchés, toast de foie gras, bethmale

Terrine de foie gras aux figues…………………………….. 15,50 €

Foie gras poêlé………………… 16,50 €
Aux cèpes ou fruits de saison

Ardoise à partager à deux….. 22,00 €
Serrano, chorizo, lomo, foie gras, Bethmale

Croustillant de Saint Jacques…………………………. 14,50 €
Saint Jacques, champignons, lardons

Camembert au four…………… 15,00 €
Avec confiture de myrtille, charcuterie

Buffet Terre/Mer (le week-end)………………………………. 19,00 €

Nos fondues

Fondue Bourguignonne…….. 18,00 €
Bœuf 200g, sauces, assortiment de légumes

Fondue de Magret……………. 19,00 €
Magret 400g, sauces, assortiment de légumes

Fondue Savoyarde……………. 16,00 €
Quatre fromages, pomme de terre

Fondue Paysanne…………….. 19,00 €
Quatre fromages, charcuterie, pomme de terre

Fondue Aveyronnaise……….. 19,00 €
Quatre fromages, roquefort, charcuterie

Fondue Ariégeoise…………… 19,00 €
Quatre fromages, bethmale, charcuterie

Nos tartiflettes

Tartiflette Montagnarde…………………… 12,50 €
Pomme de terre, reblochon, oignons, lardons, crème fraiche

Tartiflette Savoyarde………… 11,50 €
Pomme de terre, raclette, oignons, lardons crème fraiche

Tartiflette Ariégeoise………… 12,50 €
Pomme de terre, bethmale, oignons, lardons, crème fraiche

Nos raclettes
(pour 2 personnes)

La classique…………………………………………………………….. 38,00 €
Fromage raclette, charcuterie, pomme de terre

La reblochonnade……………………………………………………… 39,00 €
Reblochon, charcuterie, pomme de terre

Nos hamburgers maison

Classique………………………………………………………………… 13,00 €
Steak haché, oignons, cheddar, sauce burger

Aveyronnais…………………………………………………………….. 15,00 €
Steak haché, sauce roquefort, cheddar, salade, tomates, oignons

Basse-cour………………………………………………………………. 14,50 €
Croustillant de poulet, cheddar, sauce curry, tomate, salade

Savoyard…………………………………………………………………. 15,00 €
Steak haché, fromage à raclette, bacon, sauce burger

Ariègeois………………………………………………………………… 15,00 €
Steak haché, fromage bethmale, oignons, tomate, salade

Gersois…………………………………………………………………… 18,00 €
Magret, foie gras, cheddar, sauce cèpes

Nos brasseries

Braserade Boeuf (250g)…………………………………………….. 19,00 €

Nos galettes

Galette Complète……………………………………………………… 10,50 €
Jambon, œufs, fromage

Galette Parisienne…………………………………………………….. 11,00 €
Jambon, œufs, fromage, tomates, champignons

Galette MC DO………………………………………………………….. 12,80 €
Viande hachée, œufs, tomates, oignons, fromage

Galette du Berger……………………………………………………… 11,00 €
Chèvre, tomates, miel, amandes, emmental

Galette 3 fromages……………………………………………………. 10,50 €
Chèvre, emmental, bethmale

Galette la Grange………………………………………………………. 16,50 €
Foie gras poêlé, sauce cèpes, crème fraiche (fromage)

Galette Saint-Jacques……………………………………………….. 15,80 €
Saint-Jacques, lardons, champignons, sauce safranée

Galette Végétarienne…………………………………………………. 15,80 €
Tomates, poivrons, oignons, champignons, emmental

Nos raclettes
(pour 2 personnes)

La classique……………………. 38,00 €
Fromage raclette, charcuterie, pomme de terre

La reblochonnade…………….. 39,00 €
Reblochon, charcuterie, pomme de terre

Nos hamburgers maison

Classique……………………….. 13,00 €
Steak haché, oignons, cheddar, sauce burger

Aveyronnais……………………. 15,00 €
Steak haché, sauce roquefort, cheddar, salade, tomates, oignons

Basse-cour……………………… 14,50 €
Croustillant de poulet, cheddar, sauce curry, tomate, salade

Savoyard………………………… 15,00 €
Steak haché, fromage à raclette, bacon, sauce burger

Ariègeois………………………… 15,00 €
Steak haché, fromage bethmale, oignons, tomate, salade

Gersois…………………………… 18,00 €
Magret, foie gras, cheddar, sauce cèpes

Nos brasseries

Braserade Boeuf (250g)…….. 19,00 €

Nos galettes

Galette Complète…………….. 10,50 €
Jambon, œufs, fromage

Galette Parisienne……………. 11,00 €
Jambon, œufs, fromage, tomates, champignons

Galette MC DO…………………. 12,80 €
Viande hachée, œufs, tomates, oignons, fromage

Galette du Berger……………… 11,00 €
Chèvre, tomates, miel, amandes, emmental

Galette 3 fromages…………… 10,50 €
Chèvre, emmental, bethmale

Galette la Grange……………… 16,50 €
Foie gras poêlé, sauce cèpes, crème fraiche (fromage)

Galette Saint-Jacques………. 15,80 €
Saint-Jacques, lardons, champignons, sauce safranée

Galette Végétarienne………… 15,80 €
Tomates, poivrons, oignons, champignons, emmental

Nos viandes

Entrecôte (350g)………………………………………………………. 21,00 €

Brochette de poulet au curry……………………………………….. 14,00 €

Magret de canard entier……………………………………………… 16,00 €

Trio de canard………………………………………………………….. 22,00 €
Magret, cœur, confit de canard

Magret Cocotte………………………………………………………… 18,00 €
Oignons, farandole de champignons, pomme de terre

Tournedos……………………………………………………………….. 18,00 €

Tournedos Rossini…………………………………………………….. 22,00 €

Langue de bœuf sauce piquante………………………………….. 14,00 €

Rognons sauce cèpe…………………………………………………. 16,00 €

Souris d’agneau (sauce au thym)…………………………………. 16,00 €

Tartare de bœuf……………………………………………………….. 15,00 €

Côte de bœuf (pour 2 personnes)………………………………… 48,00 €

* Nos viandes sont accompagnées d’une sauce au choix : miel, poivre, échalotes, roquefort ou cèpes

Nos poissons

Seiches persillées…………………………………………………….. 18,00 €

Gambas persillées…………………………………………………….. 18,00 €

Pareillade du Pécheur………………………………………………… 24,00 €
Gambas, seiches, noix st Jacques, cabillaud, saumon

Duo de gambas et St Jacques…………………………………….. 19,50 €
Au Chorizo

Saumon sauce vanille ciboulette…………………………………. 14,50 €

Cabillaud du soleil…………………………………………………….. 14,50 €
Cabillaud gratiné, citronné, parmesan

Moules sauce au choix………………………………………………. 12,00 €
Roquefort, carbonara, citronnée, chorizo, marinière

Nos viandes

Entrecôte (350g)……………… 21,00 €

Brochette de poulet au curry  14,00 €

Magret de canard entier…….. 16,00 €

Trio de canard…………………. 22,00 €
Magret, cœur, confit de canard

Magret Cocotte……………….. 18,00 €
Oignons, farandole de champignons, pomme de terre

Tournedos……….……………… 18,00 €

Tournedos Rossini……………. 22,00 €

Langue de bœuf sauce piquante…………………………. 14,00 €

Rognons sauce cèpe………… 16,00 €

Souris d’agneau (sauce au thym)…………………………….. 16,00 €

Tartare de bœuf……………….. 15,00 €

Côte de bœuf (pour 2 personnes)……………………… 48,00 €

* Nos viandes sont accompagnées d’une sauce au choix : miel, poivre, échalotes, roquefort ou cèpes

Nos poissons

Seiches persillées……………. 18,00 €

Gambas persillées……………. 18,00 €

Pareillade du Pécheur……….. 24,00 €
Gambas, seiches, noix st Jacques, cabillaud, saumon

Duo de gambas et St Jacques…………………………. 19,50 €
Au Chorizo

Saumon sauce vanille ciboulette……………………….. 14,50 €

Cabillaud du soleil……………. 14,50 €
Cabillaud gratiné, citronné, parmesan

Moules sauce au choix……… 12,00 €
Roquefort, carbonara, citronnée, chorizo, marinière

Formule midi
du lundi au vendredi

Entrée + Plat + Dessert…………………………………………….. 14,00 €

Entrée + Dessert / Entrée + Plat / Plat / Dessert……………. 12,00 €

Plat au choix : plat du jour / Tagliatelles carbonara / Steak sauce au choix / Moules marinières, Galette complète / Galette trois fromages / Galette végétarienne

Dessert au choix : Crêpe / Glace au choix / Panne-cotta / Île flottante

Formule midi
Salade géante 12 €

Salade la Grange

Salade César

Salade Gasconne

Salade raclette

Dessert au choix : Crêpe / Glace au choix / Panne-cotta / Île flottante

Formule midi
du lundi au vendredi

Entrée + Plat + Dessert……. 14,00 €

Entrée + Dessert / Entrée + Plat / Plat / Dessert………………… 12,00 €


Plat au choix : plat du jour / Tagliatelles carbonara / Steak sauce au choix / Moules marinières, Galette complète / Galette trois fromages / Galette végétarienne

Dessert au choix : Crêpe / Glace au choix / Fromage blanc / Panna-cotta / Île flottante

Formule midi
Salade géante 12 €

Salade la Grange

Salade César

Salade Gasconne

Salade raclette

Dessert au choix : Crêpe / Glace au choix / Panna-cotta / Île flottante

Menu 24 €

Entrée au choix
Salade la Grange / Salade Gasconne / Assiette de Serrano / Assiette de la mer (en semaine) / Buffet Terre et mer (le week-end)

Plat au choix
Brochette de cœurs de canard persillé / Faux filet sauce au choix / Cabillaud du soleil / Langue de bœuf sauce piquante / Brochette de poulet au curry

Dessert au choix (voir la carte)

Menu 30 €

Entrée au choix
Terrine de foie gras aux figues / Salade Ariègeois / Croustillant de St Jacques / Buffet terre et mer (le week-end)

Plat au choix
Rogons sauce cèpes / Seiches persillées / Saumon sauce vanille ciboulette / Tournedos / Souris d’agneau sauce au thym

Dessert au choix (voir la carte)

Menu 24 €

Entrée au choix
Salade la Grange / Salade Gasconne / Assiette de Serrano / Assiette de la mer (en semaine) / Buffet Terre et mer (le week-end)

Plat au choix
Brochette de cœurs de canard persillé / Faux filet sauce au choix / Cabillaud du soleil / Langue de bœuf sauce piquante / Brochette de poulet au curry

Dessert au choix (voir la carte)

Menu 30 €

Entrée au choix
Terrine de foie gras aux figues / Salade Ariègeois / Croustillant de St Jacques / Buffet terre et mer (le week-end)

Plat au choix
Rogons sauce cèpes / Seiches persillées / Saumon sauce vanille ciboulette / Tournedos / Souris d’agneau sauce au thym

Dessert au choix (voir la carte)

Menu Enfant 7,50 €

Au choix
Hamburger Frites / Nuggets Frites / Steak haché Frites / Galette jambon fromage

Dessert
Crêpe / Glace

Menu Enfant 7,50 €

Au choix
Hamburger Frites / Nuggets Frites / Steak haché Frites / Galette jambon fromage

Dessert au choix
Crêpe / Glace

Nos desserts

Café gourmand………………………………………………………….. 5,90 €

Profiteroles……………………………………………………………….. 5,40 €

Crème brulée à la vanille……………………………………………… 3,90 €

Mousse au chocolat……………………………………………………. 3,50 €

Île flottante……………………………………………………………….. 3,50 €

Panna cotta……………………………………………………………….. 3,50 €

Tiramisu banane Nutella……………………………………………… 4,50 €

Tarte tatin…………………………………………………………………. 4,50 €

Fondant au chocolat……………………………………………………. 4,90 €

Nougat glacé……………………………………………………………… 4,50 €

Assiette de fromage……………………………………………………. 5,50 €

Salade de fruits de saison……………………………………………. 4,50 €

 

Crêpe sucre, chantilly………………………………………………….. 3,00 €

Crêpe chocolat, chantilly……………………………………………… 3,50 €

Crêpe nutella, chantilly………………………………………………… 3,50 €

Crêpe miel, chantilly……………………………………………………. 3,50 €

Crêpe marron, chantilly………………………………………………… 3,50 €

Crêpe confiture myrtille ou abricot, chantilly……………………. 3,50 €

Crêpe Grand-mère………………………………………………………. 5,80 €
Grand Marnier, marmelade d’orange, chantilly

Crêpe Normande………………………………………………………… 5,90 €
Pomme caramélisée, glace vanille, chantilly

Crêpe Bounty……………………………………………………………… 5,80 €
Glace noix de coco, chocolat, chantilly

Crêpe Reine Blanche…………………………………………………… 5,80 €
Glace vanille, chocolat, banane, chantilly

Crêpe Bambino………………………………………………………….. 5,80 €
Nutella, banane, glace vanille, chantilly

Crêpe Gourmande………………………………………………………. 5,90 €
Glace caramel, chocolat, nougat, coulis caramel, chantilly

Crêpe Mont Blanc……………………………………………………….. 5,80 €
Crème de marron, glace vanille, chantilly

Liégeois chocolat ou café…………………………………………….. 5,40 €

Banana Split………………………………………………………………. 5,40 €

Dame Blanche……………………………………………………………. 5,40 €

Coupe 2 boules (parfums aux choix)……………………………… 3,80 €

Jamaïque………………………………………………………………….. 5,90 €
Glace rhum raisin, café, chantilly

Créole………………………………………………………………………. 5,90 €
Glace noix de coco, chocolat, vanille, banane, coulis de chocolat, chantilly

Duchesse………………………………………………………………….. 5,90 €
Glace café, nougat caramel, coulis de caramel, chantilly

Romance…………………………………………………………………… 5,90 €
Glace fraise, vanille, framboise, coulis de fruits rouge, chantilly

Saveur des îles…………………………………………………………… 5,90 €
Glace noix de coco, ananas, passion, chantilly

Glace Mont Blanc……………………………………………………….. 5,90 €
Crème de marron, meringue, glace vanille, chantilly

Irish Coffee……………………………………………………………….. 7,40 €

Iceberg……………………………………………………………………… 7,40 €
Glace menthe, coulis de chocolat, get

Tonic Glace……………………………………………………………….. 7,40 €
Glace citron vert, gin

Colonel…………………………………………………………………….. 7,40 €
Glace citron vert, vodka

Kir Royal…………………………………………………………………… 5,90 €
Glace cassis, champagne

Café gourmand………………….. 5,90 €

Profiteroles………………………. 5,40 €

Crème brulée à la vanille…….. 3,90 €

Mousse au chocolat…………… 3,50 €

Île flottante……………………….. 3,50 €

Panna cotta………………………. 3,50 €

Tiramisu banane Nutella……… 4,50 €

Tarte tatin………………………… 4,50 €

Fondant au chocolat…………… 4,90 €

Nougat glacé…………………….. 4,50 €

Assiette de fromage…………… 5,50 €

Salade de fruits de saison…… 4,50 €

 

Crêpe sucre, chantilly…………. 3,00 €

Crêpe chocolat, chantilly……… 3,50 €

Crêpe nutella, chantilly……….. 3,50 €

Crêpe miel, chantilly…………… 3,50 €

Crêpe marron, chantilly……….. 3,50 €

Crêpe confiture myrtille ou abricot, chantilly……………………………. 3,50 €

Crêpe Grand-mère……………… 5,80 €
Grand Marnier, marmelade d’orange, chantilly

Crêpe Normande……………….. 5,90 €
Pomme caramélisée, glace vanille, chantilly

Crêpe Bounty…………………….. 5,80 €
Glace noix de coco, chocolat, chantilly

Crêpe Reine Blanche………….. 5,80 €
Glace vanille, chocolat, banane, chantilly

Crêpe Bambino………………….. 5,80 €
Nutella, banane, glace vanille, chantilly

Crêpe Gourmande……………… 5,90 €
Glace caramel, chocolat, nougat, coulis caramel, chantilly

Crêpe Mont Blanc………………. 5,80 €
Crème de marron, glace vanille, chantilly

Liégeois chocolat ou café……. 5,40 € Banana Split……………………… 5,40 € Dame Blanche…………………… 5,40 € Coupe 2 boules (parfums aux choix……………………………….. 3,80 €


Jamaïque…………………………. 5,90 € Glace rhum raisin, café, chantilly Créole……………………………… 5,90 € Glace noix de coco, chocolat, vanille, banane, coulis de chocolat, chantilly Duchesse…………………………. 5,90 € Glace café, nougat caramel, coulis de caramel, chantilly Romance………………………….. 5,90 € Glace fraise, vanille, framboise, coulis de fruits rouge, chantilly Saveur des îles………………….. 5,90 € Glace noix de coco, ananas, passion, chantilly Glace Mont Blanc………………. 5,90 € Crème de marron, meringue, glace vanille, chantilly


Irish Coffee………………………. 7,40 € Iceberg…………………………….. 7,40 € Glace menthe, coulis de chocolat, get Tonic Glace………………………. 7,40 € Glace citron vert, gin Colonel…………………………….. 7,40 € Glace citron vert, vodka
Kir Royal…………………………… 5,90 € Glace cassis, champagne

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